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    宁波茶,为何总是叫不响?

       日期:2019-03-10     来源:东?#20185;?#25253;    浏览:173    评论:0    
    核心提示:在2018中国茶叶区域公用品牌价值排行榜上,有名的宁波茶望海茶排名第66位,品牌价值10.48亿元;余姚瀑布仙茗排名第74位,品牌价值8.82亿元。上榜的两款宁波茶皆是县域品牌。
    “一县一品”众生相

        在2018中国茶叶区域公用品牌价值排行榜上,有名的宁波望海茶排名第66位,品牌价值10.48亿元;余姚瀑布仙茗排名第74位,品牌价值8.82亿元。上榜的两款宁波茶皆是县域品牌。?#30340;?#20154;士表示,如今宁波茶品牌依然以“一县一品”为主,那么“一县一品?#26412;?#31455;表现如何,又以怎样的模式在打造?

        A 打磨二十年的“望海茶”

        如何提高宁波茶品牌知名度,将宁波的茶叶推向市外?我们或可从宁波如今知名度最高、品牌价值最大的望海茶身上汲取一些经验,获得一些启发。

        望海茶的产地宁海位于东海之滨,天台山、四明山脉交汇处。

        二十世纪八十年代,全省名优茶悄然兴起,宁海县政府瞄?#38469;?#26426;,在全省率先展开了历史名茶的开发工作。1980年,著名茶叶专?#39029;?#27915;珠在望海岗与茶山一带试制名茶,炒出了0.9公斤新茶,此茶便被称为“望海茶”。

        望海茶以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”为特色,具有鲜明的高?#30342;?#38654;茶风韵,在众多名茶中独树一帜。1984年,望海茶获得了浙江省名茶称号,成为宁波市第一个省级名茶。

        到了1999年,茶叶市场“品牌多,规模小,形不成合力”的问题愈发明显。为此,宁海县人民政府出台了《关于实施名茶品牌战略的通知》,开?#38469;?#26045;“树一个品牌、舞一个龙头,建一批基地,带一行产业”为内容的望海茶品牌战略,将“望海茶?#27604;?#31435;为宁海茶叶的龙头品牌。

        望海茶的品牌打造之路由此正式开启。

        “一流茶叶、二流包装、三流价格?#20445;?#36825;是上世纪六七十年代流传的一句话。当时,国外茶叶的包装不仅材料是更为高级的木质或铁质,而且设计也高端美观,在此衬托下,中国茶叶包装却?#28304;?#21155;。宁海看到了茶叶包装对于品牌推广的重要性,特聘了宁波大学的专家为“望海茶”打造全面的CI品牌形象。

        有了高端的包装,产品自然也要名副其实。在产?#20998;?#37327;上,宁海严格把控,对品牌使用单位实施一年一签协议的严格管理措施,加强对品牌使用的监督和管理。同时茶业协会开展与宁海县质量?#38469;?#30417;督局合作,每年对授权单位进行产品抽查,确保产?#20998;?#37327;。

        市场竞争激烈,酒香?#25165;?#24055;?#30001;睢?#20026;提高茶叶品牌知名度,宁海积极组织茶企参加各类茶博会,参加各类名优茶评比。每年定期组织开展全县名优茶斗茶比赛、早茶品茶节、茶文化“四进”等各类茶事活动。近几年,每年与香港文汇报等合作,开辟望海茶专版,多次在电视、杂志等公共媒体上做宣传。推广方面,宁海紧跟市场变化,利用“互联网+”机制,线上线下同步销售,不但在全国范围内开设专卖店,同时建立网站、微信公众号,在天猫、京东等电商平台上开设旗舰店,多渠道推广。目前,望海茶在全国范围内开设专卖店?#24067;?4家,产品已远销?#26412;?#19978;海、山东、江西等10余个省市。

        历经二十年尽心打磨,望海茶品牌先后被授予浙江省名牌产品、浙江省名牌农产品(区域公共名牌农产品)、浙江省著名商标、首届浙江省十大名茶、中华文化名茶等称号。

        回看1980年,当时的望海岗上200亩茶园展现着盎然绿意。而今,望海茶原料基地已经覆盖全宁海,宁海茶叶种植面积达5万余亩,春芽初露,全县尽显蓬勃生机。

        1999年,当时宁海的名茶均价仅190元一公斤,而今已经达到800元一公斤;当年,宁海茶叶生产总值2134万元,到2018年已超3亿元。

        2016年,宁海茶叶总产量5800余吨,其中以望海茶为主的名茶产量达830吨,2018年全县茶叶总产量6470吨,比去年6221吨增4%。

        二十年成绩斐然,如今茶叶已成了宁海县农业主导产业。

        B 初?#26007;?#33426;的“太白滴翠”

        在鄞州区,“太白滴翠”这一年轻的区域公共品牌在短短两年内便崭露头角。

        2016年,因宁波行政区划调整,鄞州区原先的?#20843;?#23665;堰”品牌划归海曙区。为整合新鄞州茶叶专业户,鄞州区农?#24535;?#33258;2017年年底开始筹备创立新的品牌,2018年年初正式打出“太白滴翠”这一品牌。

        打造品牌关键靠什么?鄞州区农?#24535;?#26519;业科科长史红霞说,一是质量,二是品牌宣传。

        在质量上,“太白滴翠”定位高端名优茶。2018年年初,鄞州区成立太白滴翠茶叶专业合作社,由?#38469;?#20154;员严格把关茶叶质量,只有符合?#20998;?#35201;求且有一定规模产量的茶农?#25512;?#19994;才可以入社并打出“太白滴翠”的品牌。

        在宣传上,“太白滴翠”统一包装设计,?#28304;?#26377;鄞县元素的高端风格包装面向大众,并利用多种平台、多渠道进行推广,进而一炮而红。

        史红?#32426;?#38706;,今年3月,“太白滴翠?#34987;?#23558;在3条线路的4辆公交车上投放车身广告,相信将成为区域内的一道风景线。

        C 宁波茶的4.0版本

        记者了解到,“一县一品”的模式在宁波各区县市内接受程度普遍较高,区域公共品牌也得到了合作社社员们的大力支持和拥护,一定程度上?#34892;?#25972;合了区域内细碎分散的个人品牌。潘光耀认为,“一县一品?#21271;?#25345;了宁波各地方的区域特点,满足消费者的不同需求,展现了宁波茶品牌别样的众生相。

        实际上,分散于宁波各区县市的宁海望海茶、望府茶,鄞州太白滴翠,余姚瀑布仙茗,奉化小蟠龙、曲毫,无论是在统一品牌、重视包装、把控?#20998;剩?#36824;是在宣传渠道上,茶品牌的打造模式大同小异,但想打响品牌,继续扩大品牌影响力,加大投入和创新必不可少。

        随着时代的发展,传统茶叶销售推广模式有待进化。

        记者了解到,下一步,宁海计划让茶叶成为宁海农业、宁波农业的金名片。除了继续提高产量,提升品牌,宁海还将扬长避短,实施三产融合战略、文化兴茶战略,积极挖掘望海茶、徐霞客与茶、葛洪与茶等相关历史文化,在茶馆建设、茶食品、茶养生、茶体验、茶文化旅游?#30830;?#38754;寻求新的突破,以文化养茶叶,将宁海茶叶带入4.0发展阶段,做强宁海茶、宁波茶、中国茶。

        鄞州方面,太白滴翠茶叶专业合作社社员们在发展模式上也各具特色。?#26009;?#22535;山茶艺场投资200多万元,改建名优茶标准化茶厂,增加自动化生产设备和流水线;横溪大岙柯青家庭农场正在打造以茶文化为主题的休闲体验园,包含传统手工茶采摘加工体验馆、深度开发体验馆、茶陶体验馆、茶文化休闲主题馆等;横溪八十湾家庭农场建立了餐饮、休闲文化?#21462;?#36259;味采摘、度假团建?#28982;?#30784;设施。铺设了5公里的特色观光林荫道,沿途设有十余幢观光茶亭,兴建了200平方米的茶叶体验木屋馆,可供游客采茶后,参与制茶过程……

        三产融合,延长茶叶产业链,开发茶食品、茶文创产品等茶周边产品,将一枚茶叶的用途挖深;传承文化,农旅结合,带动茶文化氛围,打造体验式茶文化庄园,是接下来宁波茶叶产业和品牌进一步发展要走的路。
     
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